[울산맛집] 냉면 맛집 물참면옥
물참면옥💗💗💗
주소: 울산 중구 함월17길 26
연락처:0507-1498-3398
영업시간
5월의 마지막날!!
울산의 날씨는 덥다..
더운 날엔 시원한 냉면이 확 땡기는 날이지..
울산 성안동에 있는 유명한 냉면집을 가자며 맛집으로 향한다.
물찬면옥 주변에 있는 공용주차장에 주차를 하고 들어가본다.
좀 이른 점심시간인데도 사람들이 꽉 차있다..
신발장에 신발이 가득!!
하나같이 주문을 하고 기다리고만 있다.
언제 나오려나~~
간간히 몇테이블에서는 물만두,만두가 미리 나온다..
배가 고프니 맛있을듯~~~ 우리도 주문할까?
테이블에 준비되어있는 종이메뉴판에 주문을 해본다. 테이블 한쪽에 이집의 시그니처에 대한 설명이 잘 되어 있다.
물참면은 부드럽고 졸깃한 식감의 면발로 유명하단다. 특허청에 상표등록이 되어 있는 물참면.
오랜시간 진한 사골 육수와 함께 무, 오이, 배등을 넣어 양념장을 올린 물참면이 인기인듯하다.
점심에는 웨이팅이 어마하다고 한다.
물참면의 메뉴는 백비냉,물참면, 횐앵면물냄연, 비빔냉면. 물만두, 만두왕
벽에 붙어 있는 방송사진, 연예인 사진이 그 유명배경을 느낄 수 있게 한다.
식전에 주전자에 주는 사골국!!
뜨거운 국물을 잔에 담아 호호 불며 먹어본다.
와~~ 정말 맛있다 구수하고 담백하니 사골국물이 계속 땡긴다. 더운데도 왜 뜨거운 국물이 땡
기는지.. 물이 생각이 안날 정도로 계속 사골국물을 마신다.
드디어 나온 물참면
양념이 강하지도 않지만 자극적이지도 않고 시원하니 너무 맛있다.
면도 쫄깃함이 살아있고 양념과 잘 어우러져 너무 맛있다.
다소 양이 적을 경우 면사리 추가도 가능하다.
시원한 면참옥이 목에 술술 넘어간다. 바닥에 남은 국물을 그릇채 마실정도로 국물이 아깝다.
이 거북하지 않고 계속 땡기는 맛의 비법은 머지?
아~~~ 그래서 사람이 많구나... 궁금하다 이비법~~
식당안에 많은 사람들,,,,, 맛있게 먹는 모습이 그대로 보인다.
맛난 물참면을 먹고 나오는 입구에는 아니~~ 웨이팅이 약 10명 있다...
역시 울산의 냉면 맛집이로구나~~
